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Confitures
Mes compositions s’inscrivent dans la tradition de conservation des fruits, respectant leur saveur et leur texture naturelle. Je privilégie des fruits de qualité et des préparations légères en sucre.
Sorbets
Les sorbets reprennent la même affinité pour les fruits que les confitures. Préparés à partir de produits frais, leur saveur est des plus intense.
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